Vietnamesische Küche

Bánh mì ist ein beliebtes vietnamesisches Sandwich, das die französische und vietnamesische Küche auf köstliche Weise vereint. Der Name Bánh mì bezeichnet eigentlich das knusprige Weißbrot, das während der französischen Kolonialzeit in Vietnam eingeführt wurde.bbc.comyoutube.com

Bánh Cuốn ist ein traditionelles vietnamesisches Frühstücksgericht, das aus hauchdünnen, gedämpften Reismehlfladen besteht. Diese werden mit verschiedenen Füllungen zubereitet und aufgerollt serviert.youtube.com

Sehr geehrte Kundinnen und Kunden,

wir möchten einige Worte an alle unsere geschätzten Gäste richten. Vietnam – ein kleines, S-förmiges Land auf der Weltkarte – ist zwar klein, doch es trägt eine reiche, vielfältige Kultur in sich, die tief in den Traditionen und dem nationalen Erbe verwurzelt ist. Die kulinarische Kunst ist ein unverzichtbarer Bestandteil dieses Erbes.

Wir, die vietnamesischen Frauen, mit unserer Liebe und Leidenschaft für die kulinarischen Köstlichkeiten unseres Heimatlandes, möchten die feinsten Aromen Vietnams mit unseren Freunden aus der ganzen Welt teilen. Durch die Küche bringen wir nicht nur leckere Gerichte auf den Tisch, sondern auch eine Botschaft der Verbundenheit, Freundschaft und des kulturellen Austauschs zwischen den Ländern.

Die vietnamesische Küche ist eine subtile Verschmelzung von Aromen: sauer, scharf, salzig, süß und bitter. Zusammen erschaffen sie ein einzigartiges Profil, eine perfekte Balance in jedem Gericht. Es sind nicht nur alltägliche Mahlzeiten, sondern auch Geschichten über Tradition, über die Liebe zur Familie und die Gastfreundschaft – Werte, die die vietnamesische Seele prägen.

Heute möchten wir die Essenz der vietnamesischen Küche weiter verbreiten, sodass jeder Gast bei Phoung Vietnamese Kitchen die Aromen unserer Heimat in jedem Gericht klar und deutlich schmecken kann. Wir schätzen jede Unterstützung und Begleitung von Ihnen auf unserer Reise, die Schönheit der vietnamesischen Esskultur in die Welt zu tragen.

Vielen Dank und wir wünschen Ihnen unvergessliche Erlebnisse bei Phoung Vietnamese Kitchen!

Mit freundlichen Grüßen,
Phoung Vietnamese Kitchen