Bánh mì. Heidelberg.
Authentische Aromen treffen auf lokale Frische. Entdecken Sie unsere moderne Interpretation vietnamesischer Streetfood-Klassiker.
Di - Fr: 11:30 - 19:00 Uhr | Sa - Mo: Geschlossen
Aktuelles
Bleibt auf dem Laufenden mit unseren neuesten Infos
☀️ Sommerpause vom 22.05. bis 01.06.
22.05.2026
Ab heute 22.05. um 14:00 Uhr bis Montag, 1. Juni bleibt Phoung Kitchen geschlossen.
Ab Dienstag, 2. Juni sind wir wieder wie gewohnt für euch da!
Wir wünschen euch eine schöne Zeit und freuen uns darauf, euch bald wieder zu sehen! 🌞
Vielen Dank für euer Verständnis! ❤️
🔥 Wiedereröffnung am 22.04.2026
13.04.2026
Phoung Kitchen bleibt bis einschließlich 21.04.2026 vorübergehend geschlossen, damit wir uns für Sie neu aufstellen können:
⚡ Moderne Speed-Oven-Technologie
⚙️ Optimierte Arbeitsabläufe
🏠 Neues Ambiente & neue Speisekarte
🎄 Winterpause ✨
23.12.2025
📅 Montags geschlossen bis Sommer
17.10.2025
💳 Kartenzahlung jetzt möglich!
01.05.2025
⭐ Google-Bewertung
01.03.2025
⏰ Zeit brauchen
01.02.2025
Von Hanoi nach Heidelberg
Phương Kitchen - Vietnamesische Esskultur in ihrer feinsten Form
Bei Phương Kitchen ist jedes Bánh Mì nicht nur ein Gericht, sondern eine kleine Geschichte über Vietnam - erzählt durch frische, kreative und inspirierende Aromen. Wir vereinen die Tiefe der traditionellen vietnamesischen Küche mit einer modernen, einzigartigen Raffinesse.
Von knusprigen Bánh Mì bis hin zu zarten, eleganten Bánh Cuốn - alle Speisen werden täglich in liebevoller Handarbeit aus sorgfältig ausgewählten, frischen Zutaten zubereitet. Jedes Rezept trägt die unverwechselbare Handschrift von Phương Kitchen und entsteht aus echter Leidenschaft und Hingabe zur vietnamesischen Kochkunst.
Wir glauben, dass ein Gericht, das mit ganzem Herzen und aufrichtiger Hingabe zubereitet wird, für sich selbst spricht.
Besuchen Sie Phương Kitchen und entdecken Sie die vietnamesische Geschichte in jedem einzelnen Geschmack.youtube.com
Mauricebre
vor 1 Tag
“Das Banh Mi ist wirklich super super lecker und authentisch. Die Inhaber sind auch seh lieb, gehe hier wirklich gerne hin. Banh Mi gibt es leider auch nicht in jeder Stadt, daher haben wir doppelt Glück den Laden hier in der Stadt zu haben! … Mehr”
Joanna Hope
vor 2 Tagen
“Ein kleiner Ausflug nach Vietnam. Danke 😊🫰🏼man kann auch vor Ort am Tresen essen, aber es ist eher zum mitnehmen gedacht. Man kann wohl auch die Zutaten kaufen und zu Hause eine kleine Bánh Mi Party für seine Freunde schmeißen. … Mehr”
Wilm Gehlken
vor 2 Tagen
“Die Baguettes / Banh Mi schmecken sooooo lecker. Essen wird von der Inhaberin frisch und vor deinen Augen zubereitet. Gerichte bis 10€ .. Verkauf direkt an der Straße Mehr”
Andrew Cruiz
vor 2 Wochen
“Erstklassiger ServiceEssen: 4Service:… Mehr”
Emma Karlsen
vor einem Monat
“Wirklich authentisches Essen zu den besten Preisen, die es noch in der Umgebung gibt. Manchmal muss man etwas länger warten, aber das ist verständlich und tue ich immer wieder gerne. Wenn ich mir ausnahmsweise Essen kaufe und nicht selbst koche, ist es da. Wirklich ganz ganz große Empfehlung Mehr”
Robert Wild
vor einem Monat
“Sehr lecker! Top! Bereicherung fürs Viertel!BestellartEssen zum Mitneh… Mehr”
Taxle the Duck
vor einem Monat
“Klein aber oho! Köstlich und fairen Preise!BestellartEssen zum Mitnehm… Mehr”
Julian Re.
vor 2 Monaten
“Immer Dienstags nach dem Training. Gönne ich mir ein leckeres Baguette mit Spiegelei Nr. 09. Immer Frisch, lecker und klasse gewürzt. Gleich an der Straße nicht zu verfehlen. Mehr”
Loos geht's
vor 2 Monaten
“Sehr freundliche Köchin, die das Essen frisch und schnell zubereitet. Toll, dass es an dem ehemaligen Kiosk jetzt dieses Mini-Restaurant gibt. Mehr”
Divya Kharoo
vor 2 Monaten
“sehr sehr leckere Bánh mi’s, frisch serviert mit ganz viel Liebe 🫶🏼🥰 …Art der Mahlzeit… Mehr”
Die Klassiker
Authentisch zubereitet mit frischen Zutaten und viel Liebe zum Detail.
01. Classic Vegan
5,5€ / 7,5€ / 9,5€Zarte Reisrollen mit frischen Kräutern und Spezial-Sojasauce.
(A)
02. Classic Vegetarisch
5,5€ / 7,5€ / 9,5€Zarte Reisrollen mit Ei, frischen Kräutern und Spezial-Sojasauce.
(A,C)
03. Vegan Combo
5,5€ / 7,5€ / 9,5€Mit veganen Fischfrikadellen und veganer vietnamesischer Wurst.
(A)
04. Chicken
5,5€ / 7,5€ / 9,5€Mit vietnamesischer Hähnchenwurst und frischen Kräutern.
(A,D,F) (12)
05. Fish Roll
5,5€ / 7,5€ / 9,5€Mit vietnamesischen Fischfrikadellen – aromatisch und leicht.
(A,D,F) (12)
06. BBQ Pork
5,5€ / 7,5€ / 9,5€Mit Char-Siu und gegrillten Fleischbällchen.
(A,F) (12)
07. Mixed Deluxe
6€ / 8€ / 10€Mit Fischfrikadellen, Hähnchenwurst, vietnamesischer Wurst, Char-Siu und Fleischbällchen.
(A,D,F) (12)
08. Veganes Deluxe
€8,9Vegane Fischfrikadellen – leicht, frisch und trotzdem lecker.
(A)
09. Klassischer Genuss
€7,5Aromatische Leberpastete mit Spiegelei – der Originalgeschmack Vietnams
(A,C,F) (12)
10. Bánh Mì DELUXE
€10,9Leberpastete, gedämpfter Wurstaufschnitt, Hähnchenwurst, Char-Siu Schinken & gebratene Fleischbällchen
(A,C,D,F) (12)
11. Gegrillter Genuss
€8,9Char-Siu & knusprige Fleischbällchen – goldbraun gegrillt
(A,F) (12)
12. Meeresfrüchte Bánh Mì
€8,9Frische Fischfrikadellen mit knuspriger Tintenfisch
(A,D,F) (12)
13. Hähnchen-Explosion
€8,9Knuspriges Bánh Mì mit aromatisch, scharf gegrilltem Hähnchen.
(A,F) (12)
Unsere Hausgemachte Spezialsoße
Erlebe den Geschmack, den es nur bei uns gibt: Frisch zubereitete Bánh Mì, verfeinert mit unserer unvergleichlichen, hausgemachten Spezialsoße.
Laktosefrei Brot – Genuss für alle Gäste!Laktose ist der natürliche Zucker der Milch und steckt in vielen Produkten wie Milch, Joghurt, Schokolade oder Kuchen. Die meisten Menschen vertragen Laktose gut, doch bei manchen treten Beschwerden auf. Laktosefreie Produkte sind hier eine gute Wahl: lecker, magenfreundlich und sicher für Ihre Gäste.
Ob herzhaft oder süß – laktosefrei genießen bedeutet ungehinderter Genuss und zeigt, dass Sie auf individuelle Bedürfnisse Rücksicht nehmen. Laktosefreie Produkte sind die perfekte Wahl für alle, die auf Milchzucker sensibel reagieren – und für alle, die bewusst genießen möchten. Sie sind lecker, magenfreundlich und sorgen für ein gutes Gefühl bei ihren Gästen.
Allergenkennzeichnung: (A) Glutenhaltige Getreide, (B) Krebstiere, (C) Eier, (D) Fisch, (E) Erdnüsse, (F) Sojabohnen, (G) Milch, (H) Schalenfrüchte, (I) Senf, (J) Sesamsamen, (K) Schwefeldioxid und Sulfite, (L) Lupinen
Zusatzstoffe: (1) Konservierungsstoff, (2) Farbstoff, (3) Antioxidationsmittel, (4) Süßungsmittel Saccharin, (5) Süßungsmittel Cyclamat, (6) Süßungsmittel Aspartam, (7) Süßungsmittel Acesulfam, (8) Phosphat, (9) Geschwefelt, (10) Chininhaltig, (11) Koffeinhaltig, (12) Geschmacksverstärker, (13) Geschwärzt, (14) Gewachst, (15) Gentechnisch verändert
Kontakt
Heinrich Fuchs Str. 28, Öffnungszeiten
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